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供应川野 地脊珍稀调味料(菌鲜型)菌汤 火锅

作者:locoy 日期:2019-03-11 人气: 

  品名

  特点

  川野地脊珍稀(菌物类)

  鸡稀(栽物类)

  味稀(栽物类)

  首要原材料成分

  松茸、羊肚菌、美味牛肝菌等天然野生菌提物,富含核苷酸、肌苷酸、谷氨酸钠等群多鲜味物质

  谷氨酸钠、鸡肉、鸡油、鸡肉香稀。食盐、淀粉类堵空剂等

  谷氨酸钠

  产品风致

  养分、厚重,菌香味天然凸起产,却清楚添加以食品天然鲜香滋味,厚墩墩食品风致,鲜度400-600

  人工香稀凸起产,拥有栽物腥味,用量不妥,则会破开变质食品风致,鲜度为50-200不一

  单壹鲜味剂,鲜度100

  营养特点

  富含20余中氨基酸,菌物蛋清、菌物多糖等营养成分,钙、硒、锌等多种矿物质

  含拥有极微少营养成分

  含拥有微些微营养成分

  运用特点

  快溶,耐高温,能迅快提高菜品鲜度,优募化所拥有味感,并能增强大菜品风致的持续性、口理性和浓感

  耐高温力差,高温后会产生异味

  耐高温力差,高温后会产生异味